Nugget Vegetarian


Nugget Vegetarian

BAHAN yang disiapkan :

  • Kentang kukus dan haluskan 300 gr
  • Wortel  cincang lembut  100 gr
  • Buncis iris tipis 100 gr
  • Seledri iris tipis kecil/cincang 1 utas
  • Susu bubuk 2 sndk makan
  • Tepung maizena 100 gr
  • Margarine 1 sendok teh
  • Minyak sayur  untuk menggoreng
Bumbu :
  • Bawang putih haluskan 2 siung
  • Bawang Bombay cincang lembut 1 siung
  • Garam, gula dan lada putih secukupnya
ADONAN PELAPIS:
  • Tepung roti kasar  300 gr
  • Tepung maizena larutkan  secukupnya.

Cara Membuat Nugget Vegetarian :

-Tumis bawang putih , bawang Bombay dengan margarine sampai harum, campurkan ke dalam kentang yg sudah dihaluskan., masukkan juga garam, gula, lada putih bubuk.,aduk rata.
-Masukkan tepung maizena  aduk rata,
-Tumis wortel, buncis sebentar, masukkan dalam           adalam adonan , masukkan susu bubuk , seledri aduk sampai rata semua.
-Masukkan dalam Loyang yang sudah dilapis almunium foil, kukus sampai matang  sekitar 30 menit.
-Dinginkan dan potong sesuai selera atau dicetak.
-celupkan nugget kedalam larutan tepung maizena, angkat dan balurkan ke dalam tepung roti
-Simpan masukkan freezer biar beku.
-Bila sudah beku goreng dalam minyak panas sampai kuning keemasan angkat
-hidangkan dengan saos sambal
Siap di hidangkan
Terimakasih, semoga bermanfaat 😊

Belum ada Komentar untuk "Nugget Vegetarian"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel