Bubur Sumsum


Bubur Sumsum

Bahan yang disiapkan :

  1. 120 gr tepung beras
  2. 1200 ml santan kekentalan sedang
  3. 1 sdt garam
  4. 1 helai daun pandan

BAHAN KUAH KINCA :

  1. 300 gr gula merah
  2. 1 Sdt gula
  3. 250 ml air
  4. Sejumput garam
  5. 1 helai daun pandan

CARA Membuat Bubur Sumsum:

  • Campurkan tepung dgn separuh bagian santan. Aduk hingga tercampur rata.
  • Siapkan panci, masak sisa santan, garam & daun pandan hingga mendidih. Kecilkan api.
  • Masukkan campuran tepung & santan kedalam panci santan yg udah mendidih tadi. Masak sambil terus diaduk hingga bubur mengental & matang Sampai tidak terasa aroma tepungnya.
  • Memasaknya dgn api yg kecil, sambil terus diaduk. Supaya hasil bursumnya lembut & mulus dan tidak gosong.
Memasak kinca :
KUAH KINCA :  masukkan seluruh bahan. Masak hingga mendidih & gula larut. Angkat, saring. Sajikan bubur sumsum dgn kucuran kuah kinca
Terimakasih, semoga bermanfaat 😊

Belum ada Komentar untuk "Bubur Sumsum"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel