Ayam Goreng Mentega


Bismillah

Ayam goreng mentega adalah, masakan rumahan berupa ayam goreng dengan bumbu mentega yang enak dan gurih. Dan kali ini aku mau bagiin resepnya dengan  bumbu bumbu yang sederhana tapi tetep mantap di lidah 😀
Yukk, mulai buat

Bahan-bahan :

  • 1 Ekor ayam
  • 1 Buah bawang bombay, potong-potong
  • 3 Siung bawang putih cincang
  • 1 Tangkai daun bawang, potong potong
  • 1 Buah jeruk nipis
  • Mentega secukupnya
  • Gula, garam secukupnya
  • Merica bubuk secukupnya
  • 5 Sdm kecap manis
  • 1 Sdm kecap inggris
  • 1 Sdm saus tomat
  • 1 Sdt saus tiram
  • Air secukupnya
Cara membuat :
  1. Cuci bersih ayam dan potong-potong sesuai selera. Lalu kucuri dengan air jeruk nipis dan taburi sedikit garam, aduk-aduk hingga ayam keset lalu diamkan 15 menit.
  2. Panaskan minyak goreng (banyak minyak disesuaikan agar saat menggoreng ayam dapat teremdam semua), campurkan mentega ke dalam minyak. Dan goreng hingga matang. Setelah itu sisihkan.
  3. Panaskan 3 sdm mentega, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
  4. Masukan kecap manis, kecap inggris, saus tomat, saus tiram, merica bubuk, gula dan garam secukupnya, lalu aduk rata.
  5. Kemudian masukan ayam, aduk rata hingga ayam terbalut bumbu.
  6. Tuang air secukupnya, aduk rata dan tunggu hingga mendidih dan air surut serta mengental, lalu tes rasa.
  7. Jika sudah pas masukan daun bawang, aduk sebentar lalu angkat dan sajikan.
Selesaiii. Jika ada saran dan masukan atau mau request resep apa selanjunya, bisa di tulis di kolom komentar.
Terimakasih, semoga bermanfaat 😊

Belum ada Komentar untuk "Ayam Goreng Mentega"

Posting Komentar

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel